グリシン 関連ツイート
α-アミノ酸の名称①
Ｒ-ＣＨ（ＮＨ2）-ＣＯＯＨのＲの部分で決まる。
-Ｈ…グリシン 不斉炭素原子を持たない
-ＣＨ3…アラニン
-ＣＨ2-ＯＨ…セリン
-ＣＨ2-Ｃ6Ｈ5…フェニルアラニン
-ＣＨ2-Ｃ6Ｈ4-ＯＨ…チロシン@jukenkagaku 2019/03/22 10:07
RT @laudelacuisine: 【わりとよく見かける食品添加物の効果】
●カゼインNa(安定剤)
●ビタミンC(酸化防止)
●グリシン(制菌作用、酸化防止etc…)
●ショ糖脂肪酸エステル(乳化剤)
●ソルビン酸カリウム(腐敗防止)
●硝酸ナトリウム(発色剤…@kaji981101 2019/03/22 18:54
【一多枠】No.0400
次のうち、アミノ酸を全て選びなさい
○アスパラギン、トリプトファン、ロイシン、オルニチン、アスパラギン酸、システイン、バリン、グリシン
×アニリン、スチレン、キシレン、アセトン、ピクリン酸、プロピン
（内部的に割れてるそうだが）@Sigma_Shany 2019/03/23 05:00
